ദേശീയ പച്ചക്കറി വില കുത്തനെ ഉയർന്നു, അത് തിരിച്ചുവരാൻ സമയമെടുക്കും

ദേശീയ ദിന അവധിക്ക് ശേഷം ദേശീയ പച്ചക്കറി വില ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു. കാർഷിക, ഗ്രാമീണ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം, ഒക്ടോബറിൽ (18 വരെ), പ്രധാന നിരീക്ഷണത്തിലുള്ള 28 ഇനം പച്ചക്കറികളുടെ ദേശീയ ശരാശരി മൊത്തവില കിലോഗ്രാമിന് 4.87 യുവാൻ ആയിരുന്നു, സെപ്റ്റംബർ അവസാനത്തെ അപേക്ഷിച്ച് 8.7% വർദ്ധനവ്. കഴിഞ്ഞ മൂന്ന് വർഷങ്ങളിലെ ഇതേ കാലയളവിൽ 16.8%. അവയിൽ, കുക്കുമ്പർ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വെള്ളരി, ചീര എന്നിവയുടെ ശരാശരി വില മുൻ മാസത്തെ അപേക്ഷിച്ച് യഥാക്രമം 65.5%, 36.3%, 30.7%, 26.5% വർദ്ധിച്ചു. ആപേക്ഷികമായി പറഞ്ഞാൽ, മോടിയുള്ള സംഭരണത്തിനും ഗതാഗതത്തിനുമുള്ള പച്ചക്കറികളുടെ വില സ്ഥിരമായി തുടർന്നു.
പച്ചക്കറി വിലയിലുണ്ടായ അസാധാരണമായ കുതിപ്പിനെ പ്രധാനമായും ബാധിക്കുന്നത് മഴയും കുറഞ്ഞ താപനിലയുമാണ്. ഈ ശരത്കാലത്തിലെ മഴ വർഷം മുഴുവനുമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് സെപ്തംബർ അവസാനത്തിനുശേഷം, വടക്ക് ഭാഗത്ത് വലിയ തോതിലുള്ള തുടർച്ചയായ മഴയുണ്ട്, താപനില അതിവേഗം കുറയുന്നു. വൻതോതിലുള്ളതും ദീർഘകാലവുമായ തുടർച്ചയായ മഴയെത്തുടർന്ന്, ലിയോണിംഗ്, ഇന്നർ മംഗോളിയ, ഷാൻഡോംഗ്, ഹെബെയ്, ഷാൻസി, ഷാങ്‌സി തുടങ്ങിയ വടക്കൻ പച്ചക്കറി ഉത്പാദക പ്രദേശങ്ങളിലെ നിരവധി പച്ചക്കറി വയലുകൾ വെള്ളത്തിനടിയിലായി. തുറസ്സായ സ്ഥലത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ യന്ത്രസഹായത്തോടെ വിളവെടുക്കാറുണ്ടായിരുന്നെങ്കിലും ഇപ്പോൾ കുളത്തിലായതിനാൽ കൈകൊണ്ട് മാത്രമേ വിളവെടുക്കാനാകൂ. പച്ചക്കറി വിളവെടുപ്പിനും ഗതാഗതത്തിനുമുള്ള ചെലവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു, അതിനനുസരിച്ച് വിലയും ഉയർന്നു. ഒക്ടോബറിനുശേഷം, പുതിയതും ഇളംതുമായ പച്ചക്കറികളുടെ വിപണി അളവ് ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു, ഒക്ടോബറിൽ ചില ഇനങ്ങളുടെ ശരാശരി വില കുത്തനെ ഉയർന്നു, മൊത്തത്തിലുള്ള പച്ചക്കറി വിലയും കുതിച്ചുയർന്നു.
ബെയ്ജിംഗിലെ സിൻഫാഡി മാർക്കറ്റിൽ പുതിയതും ഇളംതുമായ പച്ചക്കറികൾക്ക് ഉയർന്ന വിലയാണ്. പ്രത്യേകിച്ച്, ചെറിയ ഇനം ഇലക്കറികളായ മല്ലി, പെരുംജീരകം, എണ്ണഗോതമ്പ്, അയഞ്ഞ ഇലക്കറികൾ, കയ്പേറിയ പൂച്ചെടി, ചെറിയ ചീര, ചൈനീസ് കാബേജ് എന്നിവയുടെ വാങ്ങൽ വില കുതിച്ചുയർന്നു. വടക്കൻ ശൈത്യകാലത്ത് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചൈനീസ് കാബേജിന്റെ ശരാശരി വില 1.1 യുവാൻ / കിലോയിൽ എത്തി, കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിലെ 0.55 യുവാൻ / കിലോയിൽ നിന്ന് 90% ഉയർന്നു. പുതിയ വിളവെടുപ്പ് വിപണിയിൽ എത്തുന്നതിന് മുമ്പ് വടക്കൻ മേഖലയിലെ പച്ചക്കറികളുടെ ലഭ്യതക്കുറവ് പരിഹരിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാകുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. തെക്ക് നിന്ന് വടക്കോട്ടും പടിഞ്ഞാറ് നിന്ന് കിഴക്കോട്ടും പച്ചക്കറികളുടെ ഗതാഗതം ആദ്യമായി ആരംഭിച്ചത് സിൻഫാഡി മാർക്കറ്റിലെ വ്യാപാരികളാണ്. ആദ്യം, അവർ ഗാൻസു, നിംഗ്‌സിയ, ഷാങ്‌സി എന്നിവിടങ്ങളിൽ കോളിഫ്‌ളവറും ബ്രോക്കോളിയും വാങ്ങി. ഇപ്പോൾ നാടൻ കോളിഫ്ളവർ പൂർണമായും വാങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു; അവർ യുന്നാനിൽ ഗ്രൂപ്പ് ലെറ്റൂസ്, കനോല, ഓയിൽ ഗോതമ്പ് പച്ചക്കറികൾ വാങ്ങി, ഇപ്പോൾ പല സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നും വാങ്ങുന്നവരും അവിടെ വാങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഈ പച്ചക്കറികൾക്ക് ക്ഷാമം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ ആഴ്‌ച, ഗുവാങ്‌സിയിൽ നിന്നും ഫുജിയാനിൽ നിന്നുമുള്ള കൗപീസ് മാത്രമേ ഗുവാങ്‌ഡോങ്ങിലെ ലീക്ക്‌സിന്റെ വിതരണം ഇപ്പോഴും ഉറപ്പുനൽകൂ, എന്നാൽ പല സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നും വാങ്ങുന്നവരും അവിടെ വാങ്ങുന്നു, ഈ പച്ചക്കറികളുടെ പ്രാദേശിക വിലയും ഉയർന്നു. ”
ശരത്കാലത്തിലെ പച്ചക്കറികളുടെ വിതരണത്തിൽ മഴയും കുറഞ്ഞ താപനിലയും ഉണ്ടാകുന്ന പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉടനടി, കാലതാമസം വരുത്തിയ ഇഫക്റ്റുകളായി തിരിക്കാം: പെട്ടെന്നുള്ള പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ പ്രധാനമായും പച്ചക്കറികളുടെ സാവധാനത്തിലുള്ള വളർച്ചാ നിരക്കും അസൗകര്യമുള്ള വിളവെടുപ്പുമാണ്, ഇത് ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ വീണ്ടെടുക്കാൻ കഴിയും; കാലതാമസം വരുത്തുന്ന പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ പ്രധാനമായും പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള കേടുപാടുകളാണ്, അതായത് വേരുകൾക്കും ശാഖകൾക്കും കേടുപാടുകൾ, ഇത് വീണ്ടെടുക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കും, ചിലത് നേരിട്ട് വിപണിയുടെ അളവ് നഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, പിന്നീടുള്ള ഘട്ടത്തിൽ ജോർജിയയിലെ പച്ചക്കറികളുടെ വില ഉയർന്നുകൊണ്ടേയിരിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് ബാധിത പ്രദേശങ്ങളിലെ ചില ഇനങ്ങളുടെ വില കുറച്ചുകാലം ഉയർന്ന നിലയിൽ തുടരാം.
ഭാവിയിലേക്ക് ഉറ്റുനോക്കുമ്പോൾ, ഈ വർഷം പൊതുവെ ഉയർന്ന പച്ചക്കറി വിലയും കർഷകരുടെ നടീൽ വിപുലീകരിക്കാനുള്ള ശക്തമായ ഉദ്ദേശവും കാരണം, വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലെ തണുത്തതും തണുപ്പുള്ളതുമായ പ്രദേശങ്ങളിൽ വേനൽക്കാല പച്ചക്കറികളുടെ നടീൽ പ്രദേശം വർഷം തോറും വർദ്ധിച്ചു. സംഭരണ ​​പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പച്ചക്കറികളുടെ വിതരണം മതിയാകും. നിലവിൽ, ചൈനയിലെ വയലിലെ പച്ചക്കറികളുടെ വിസ്തീർണ്ണം ഏകദേശം 100 ദശലക്ഷം മു ആണ്, ഇത് പരന്നതും വർഷം തോറും ചെറുതായി വർദ്ധിക്കുന്നതുമാണ്, ശരത്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും പച്ചക്കറികളുടെ വിതരണം ഉറപ്പുനൽകുന്നു. പതിവുപോലെ സെപ്റ്റംബർ അവസാനത്തോടെ പച്ചക്കറി വിതരണ സ്ഥലം തെക്കോട്ട് നീങ്ങും. ഉത്ഭവത്തിൽ നിന്നുള്ള ഫീഡ്ബാക്ക് അനുസരിച്ച്, തെക്കൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളിലെ പച്ചക്കറികൾ നന്നായി വളരുന്നു, അവയിൽ മിക്കതും ഷെഡ്യൂളിൽ സാധാരണയായി പട്ടികപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും പച്ചക്കറി വിതരണ സ്ഥലങ്ങളുടെ പരിവർത്തനം തമ്മിലുള്ള ബന്ധം അടിസ്ഥാനപരമായി കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലഘട്ടത്തേക്കാൾ മികച്ചതാണ്. നവംബർ പകുതിയോടെ ജിയാങ്‌സു, യുനാൻ, ഫുജിയാൻ തുടങ്ങിയ പ്രദേശങ്ങളിലെ തെക്കൻ പച്ചക്കറികൾ ലിസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഈ പ്രദേശങ്ങളെ മഴ ബാധിക്കില്ല, മാത്രമല്ല വിതരണത്തിന്റെ ബുദ്ധിമുട്ട് ഒരു പരിധിവരെ ലഘൂകരിക്കുകയും പച്ചക്കറി വില വർഷം മുഴുവൻ കാലയളവിലെ ശരാശരിയുടെ അതേ നിലവാരത്തിലേക്ക് തിരിച്ചുപോകുകയും ചെയ്യും.