പച്ചക്കറി ചിപ്സ്

ഫ്രൂട്ട് ആൻഡ് വെജിറ്റബിൾ ക്രിസ്പ്സ് എന്നത് വാക്വം അവസ്ഥയിൽ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും പഴങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണങ്ങളാണ്. പഴം, പച്ചക്കറി ചിപ്‌സിന് "മൂന്ന് മാറ്റമില്ല" -- ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിറവും പോഷണവും രുചിയും മാറില്ല;

കുറവില്ല, വർദ്ധനയില്ല -- വെള്ളം ഒഴികെ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് ഒന്നും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല; ഉൽപ്പന്നം രുചിയല്ലാതെ മറ്റൊന്നും ചേർക്കുന്നില്ല; ഉയർന്ന പോഷകാഹാരം, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് -- അന്താരാഷ്‌ട്ര നൂതന HACCP ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ സംവിധാനം, അന്താരാഷ്ട്ര അഡ്വാൻസ്ഡ് ഡബിൾ പെർമബിലിറ്റി, ഡബിൾ പെർമിയബിലിറ്റി നിർജ്ജലീകരണ പ്രക്രിയ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം, പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും പോഷകങ്ങളും ഘടകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു; നോൺ-പഫിംഗ്, നോൺ-ഫ്രൈയിംഗ് -- ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയ്ക്ക് പഫിംഗ് പ്രക്രിയയില്ല, കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വറുത്ത പ്രക്രിയ ഒഴിവാക്കാൻ വാക്വം ലോ-ടെമ്പറേച്ചർ ഓയിൽ ബാത്ത് നിർജ്ജലീകരണം സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫ്രൂട്ട് ആൻഡ് വെജിറ്റബിൾ ക്രിസ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സ് പോലുള്ള പഫ്ഡ് ഫുഡിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്, മാത്രമല്ല സമീപഭാവിയിൽ പൊട്ടറ്റോ ചിപ്‌സ് പോലുള്ള പഫ് ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന് പകരമായിരിക്കും.