കാരറ്റ് പൊടി

കാരറ്റ് വിത്ത് പൊടിയിൽ വിവിധതരം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും, ലിഗ്നിൻ, നിയാസിൻ, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, മാത്രമല്ല കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ആധുനിക ശാസ്ത്ര ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തി, കാരറ്റ് വിത്ത് പൊടിച്ച പോഷകാഹാരം പൊരുത്തപ്പെടുത്തലിന് ശേഷം പോഷകാഹാരത്തിന്റെ അഭാവം നികത്തുന്നു. മനുഷ്യ വിറ്റാമിൻ എ, അതുവഴി മെറ്റബോളിസത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, മനുഷ്യന്റെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കാരറ്റ് വിത്ത് പൊടിയിൽ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എട്ട് അമിനോ ആസിഡുകളിൽ അഞ്ചെണ്ണവും കാരറ്റിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായത് ലൈസിൻ ആണ്. ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണവും അളവെടുപ്പും അനുസരിച്ച്, കരോട്ടിൻ സിന്തസിസിന്റെ സസ്യഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് ഏകദേശം 95% വിറ്റാമിൻ എ ആവശ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കൗമാരക്കാരുടെ വളരുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ, മികച്ച ഫുഡ് തെറാപ്പി ഉൽപ്പന്നങ്ങളായിരിക്കണം.