ആഭ്യന്തര ക്രാൻബെറികളുടെ ആദ്യ ബാച്ച് ക്രമേണ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഉൽപാദന കാലഘട്ടത്തിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചു, പുതിയ പഴങ്ങളുടെ വില 150 യുവാൻ / കിലോ വരെയാണ്.

2019 ലെ ആദ്യത്തെ ബമ്പർ വിളവെടുപ്പ് മുതൽ, ഫുയുവാനിലെ ചെങ്കടൽ നടീൽ ക്രാൻബെറി ബേസ് തുടർച്ചയായ മൂന്നാം വർഷവും ഒരു ബമ്പർ വിളവെടുപ്പിന് തുടക്കമിട്ടു. അടിത്തട്ടിലുള്ള 4200 mu ക്രാൻബെറികളിൽ, 1500 mu ക്രാൻബെറികൾ മാത്രമേ ഉയർന്ന വിളവ് കാലയളവിൽ പ്രവേശിച്ചിട്ടുള്ളൂ, ശേഷിക്കുന്ന 2700 Mu ഫലം കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ടില്ല. ക്രാൻബെറി 3 വർഷം നടീലിനു ശേഷം ഫലം കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങി, 5 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഉയർന്ന വിളവ് നേടി. ഇപ്പോൾ മ്യുവിൽ നിന്നുള്ള വിളവ് 2.5-3 ടൺ ആണ്, ഗുണനിലവാരവും ഉൽപാദനവും വർഷം തോറും മികച്ചതും മികച്ചതുമാണ്. എല്ലാ വർഷവും സെപ്തംബർ മുതൽ ഒക്‌ടോബർ പകുതി വരെയും ഒക്‌ടോബർ അവസാനം വരെയും ക്രാൻബെറി പഴങ്ങൾ തൂങ്ങിയും പറിച്ചെടുക്കുന്ന സമയവുമാണ്. നൂതന സംരക്ഷണ സാങ്കേതികവിദ്യയും അതിന്റെ സ്വാഭാവികവും നിലനിൽക്കുന്നതുമായ സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനവും കാരണം, ക്രാൻബെറി രുചി കാലയളവ് അടുത്ത വസന്തകാലം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. ബേസിന്റെ ക്രാൻബെറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള പല സ്ഥലങ്ങളിലും നന്നായി വിൽക്കുകയും പ്രധാന സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ക്രാൻബെറിക്ക് പുളിച്ച രുചിയുണ്ടെങ്കിലും, ഇതിന് ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുണ്ടെന്ന് ഉപഭോക്താക്കൾ പൊതുവെ വിശ്വസിക്കുന്നതിനാൽ വിപണിയിൽ ഇത് ഇപ്പോഴും പ്രിയങ്കരമാണ്. നിലവിൽ, ക്രാൻബെറി ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ടിന്റെ വിപണി വില കിലോയ്ക്ക് 150 യുവാൻ ആണ്. ക്രാൻബെറി പഴങ്ങൾ സാധാരണയായി "ജല വിളവെടുപ്പ്" രൂപത്തിൽ വിളവെടുക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പ് കാലത്തോട് അടുക്കുമ്പോൾ, പഴ കർഷകർ ക്രാൻബെറി വയലിലേക്ക് വെള്ളം കുത്തിവയ്ക്കുകയും ചെടികൾ പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിനടിയിൽ മുങ്ങുകയും ചെയ്യും. ജല കാർഷിക യന്ത്രങ്ങൾ വയലുകളിലൂടെ ഓടിച്ചു, മുന്തിരിവള്ളികളിൽ നിന്ന് ക്രാൻബെറികൾ വീഴുകയും വെള്ളത്തിലേക്ക് ഒഴുകുകയും ചെങ്കടലിന്റെ പാടുകൾ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്തു. ചെങ്കടൽ നടീൽ അടിത്തറയിലെ 4200 മു ക്രാൻബെറി ആദ്യകാല വിതയ്ക്കൽ സമയത്ത് 130 വ്യത്യസ്ത പ്രദേശങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഓരോ പ്രദേശത്തും ഒരു കൂട്ടം ജലചംക്രമണ സംവിധാനം സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കാർഷിക യന്ത്രങ്ങൾ പ്രതിദിനം 50-60 mu എന്ന നിരക്കിൽ ക്രാൻബെറി ശേഖരിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം, ക്രാൻബെറികൾ വെള്ളത്തിൽ ദീർഘനേരം മുക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ വെള്ളം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ക്രാൻബെറി വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഇത് സാധാരണയായി ക്രാൻബെറി ജ്യൂസും ക്രാൻബെറി ദോശയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഉത്പാദന മേഖലകൾ പ്രധാനമായും യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, കാനഡ, ചിലി എന്നിവിടങ്ങളിലാണ്. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ഗാർഹിക ക്രാൻബെറി ഉപഭോഗം അതിവേഗം വർധിക്കുകയും യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ ക്രാൻബെറി ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന രണ്ടാമത്തെ വലിയ രാജ്യമായി മാറുകയും ചെയ്തു. ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഉണങ്ങിയ ക്രാൻബെറികളാണ് ചൈനീസ് വിപണിയിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നത്. 2012 മുതൽ 2017 വരെ, ചൈനീസ് വിപണിയിലെ ക്രാൻബെറികളുടെ ഉപഭോഗം 728% വർദ്ധിച്ചു, ഉണക്കിയ ക്രാൻബെറികളുടെ വിൽപ്പന അളവ് 1000% വർദ്ധിച്ചു. 2018-ൽ ചൈന 55 മില്യൺ ഡോളർ വിലമതിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ ക്രാൻബെറികൾ വാങ്ങി, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ ഉണക്കിയ ക്രാൻബെറികളുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഉപഭോക്താവായി മാറി. എന്നിരുന്നാലും, ചൈന യുഎസ് വ്യാപാര യുദ്ധത്തിനു ശേഷം, ചൈനയുടെ ക്രാൻബെറികളുടെ ഇറക്കുമതി വർഷം തോറും ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ചൈനീസ് വിപണിയിൽ ക്രാൻബെറിയുടെ അംഗീകാരവും ഒരു പരിധിവരെ മെച്ചപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. 2021 ജനുവരിയിൽ നീൽസൺ പുറത്തിറക്കിയ സർവേ റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, ചൈനയിലെ ക്രാൻബെറിയുടെ വൈജ്ഞാനിക നിരക്ക് ഉയർന്ന പ്രവണത നിലനിർത്തുകയും 71% ൽ എത്തുകയും ചെയ്തു. Proanthocyanidins പോലുള്ള ഗുണം ചെയ്യുന്ന ചേരുവകളാൽ ക്രാൻബെറി സമ്പന്നമായതിനാൽ, അനുബന്ധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള വിൽപ്പന പ്രവണത കാണിക്കുന്നു. അതേസമയം, ക്രാൻബെറിയുടെ വീണ്ടും വാങ്ങൽ നിരക്ക് ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു, പ്രതികരിച്ചവരിൽ 77% കഴിഞ്ഞ വർഷം 4 തവണയിൽ കൂടുതൽ ക്രാൻബെറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങിയതായി പറഞ്ഞു. ക്രാൻബെറി 2004-ൽ ചൈനീസ് വിപണിയിൽ പ്രവേശിച്ചു. നിലവിൽ, മിക്ക ഉപഭോക്താക്കളും ഇപ്പോഴും ഉണക്കിയ പഴങ്ങളിലും സംരക്ഷിത പഴങ്ങളിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ക്രാൻബെറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാവനയുടെ ഇടം അതിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. വടക്കേ അമേരിക്കൻ വിപണിയെ ഒരു റഫറൻസായി എടുക്കുമ്പോൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ക്രാൻബെറി സംസ്കരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമാണ്, 80% ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, 5% - 10% ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് മാർക്കറ്റുകളാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചൈനീസ് വിപണിയിൽ, ഓഷ്യൻ സ്‌പ്രേ, ഗ്രേസ്‌ലാൻഡ് ഫ്രൂട്ട്, സീബർഗർ, U100 തുടങ്ങിയ മുഖ്യധാരാ ക്രാൻബെറി ബ്രാൻഡുകൾ ഇപ്പോഴും സംസ്‌കരിക്കുന്നതിലും ചില്ലറ വിൽപ്പനയിലും സംരക്ഷിത പഴങ്ങളും ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ രണ്ട് വർഷങ്ങളിൽ, ആഭ്യന്തര ക്രാൻബെറികളുടെ ഗുണനിലവാരവും വിളവും വളരെയധികം മെച്ചപ്പെട്ടു, പുതിയ ക്രാൻബെറികൾ ക്രമേണ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. 2020-ൽ, കോസ്റ്റ്‌കോ, ചൈനയിൽ പ്രാദേശികമായി വളരുന്ന ക്രാൻബെറി ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട്‌സ് ഷാങ്ഹായിലെ സ്റ്റോറുകളിലെ അലമാരയിൽ വെച്ചു. ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട്‌സ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന ഇനമായി മാറിയെന്നും ഉപഭോക്താക്കൾ അത് തേടിയെത്തിയെന്നും ബന്ധപ്പെട്ട വ്യക്തി പറഞ്ഞു.